Käsiraamat Eestis viljeldavatest kõrsteraviljadest, nende bioloogiast, morfoloogiast, agrotehnikast, väetamisest, taimekaitsest. Käsitletakse teraviljakasvatuse tehnoloogiat ja ökonoomikat, seemnekasvatust, teraviljade koristusjärgset töötlemist ning kvaliteedinõudeid.